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2025年9月9日

本部も店舗もラクになる!業務効率化ランキングTOP5

10,000店舗の事例から厳選

飲食チェーンの業務は多岐にわたり、「毎日忙しいのに改善の時間がない」という声をよく耳にします。
そこで今回は、10,000店舗の事例から選んだ業務効率化ランキングTOP5をご紹介します。
動画では、それぞれの効率化ポイントをわかりやすく解説しています。
まずは下記の動画をご覧ください。

第5位:HACCP&店舗カルテ(管理時間50%削減)

衛生管理の電子化で、HACCPやQSCの記録をクラウド保存。
写真付きの点検結果や店舗カルテで過去履歴もすぐに確認できます。

第4位:不正検知・監査業務(作業時間60%削減)

POSと勤怠データを自動突合し、不正の傾向をスコア化。
怪しい動きをすぐに把握でき、早期対応が可能になります。

第3位:タスク管理(抜け漏れ防止)

やるべき業務を一覧化し、アラート通知で抜け漏れを防止。
催促業務が減り、本部と店舗双方の負担が軽減します。

第2位:シフト作成(75%削減)

希望シフトを自動反映し、作成時間を大幅短縮。
売上予測や予算と連動して、ムダのない人員配置が可能です。

第1位:日次集計業務(35時間/日削減@70店舗)

売上・勤怠・仕入れを自動連携し、Excel作業は不要。
原価と人件費を合わせたFLコストも毎日自動計算されるため、常に数字を意識した運営ができます。

導入事例|70店舗チェーン:日次集計の自動化

導入前は毎日35時間かかっていた集計業務を、完全自動化。
本部の残業時間も大幅に削減されました。

  • 改善ポイント
    売上・勤怠・仕入れの自動連携で、日次報告がほぼリアルタイムに。

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