飲食DX 成功事例8｜日次業務チェックの最適化で“抜け漏れ”を防止

対象：40店舗のレストラン業態

導入前の課題

店舗の日次業務に抜け漏れが発生し、業務進捗の数値精度に影響。
本部は進捗を部分的にしか把握できず、未処理タスクが潜在化していました。
また、日次締めの処理が滞留し、月次締めの遅延につながるケースも発生。データ作成が遅れ、監査や月報に必要なデータの信頼性が低下していました。

まかせてネット導入による解決

「まかせてネット」にタスク管理機能を追加し、業務の進捗を可視化。
日次・週次・月次の業務を分類し、未処理時はアラートを表示して即時フォローできる状態を構築。
本部と店舗で同一画面を見ながら、一元管理でリアルタイムに進捗確認できる運用に移行しました。

導入効果

マカミちゃん

• ✅ 業務の抜け漏れ防止・精度向上
  アラート運用で未処理を早期に検知し、作業品質を安定化
• ✅ 日次業務の適切な管理で月次締めがスムーズに
  日次の処理滞留を解消し、月次業務の遅延を抑制
• ✅ 本部・店舗のリアルタイム把握
  同一画面で進捗共有でき、指示・フォローが迅速に

成功事例1：【10〜30店舗規模】売上・勤怠・発注の一元管理で業務時間50％削減
成功事例2：【50店舗規模】発注業務のデジタル化でFL管理の精度向上
成功事例3：【10店舗前後】発注業務の効率化でデータ精度を向上
成功事例4：【20店舗以上】POS非連携店舗のデータ統合で業務効率化
成功事例5：【40店舗規模】多業態のデータ管理最適化でKPI活用を強化
成功事例6：【20店舗規模】勤怠管理の最適化で残業抑制と労務効率化
成功事例7：【40店舗規模】損益管理の迅速化で戦略会議を前倒し
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