本部での活用
全店舗のQSCチェック結果を一覧で確認し、店舗ごとの品質差や弱点項目を把握できます。
改善が必要な店舗を早めに見つけ、エリアマネージャーや店長へのフォローにつなげやすくなります。
SERVICE DETAIL
QSCチェック・クレーム管理・店舗情報管理｜店舗品質の見える化
PROBLEMQSCチェックが形骸化すると起こること
店舗ごとの品質差に気づきにくい
Quality・Service・Cleanlinessの基準が店舗ごとにばらつくと、料理品質や接客、清潔さの差に本部が気づきにくくなります。
チェック結果が改善につながらない
紙のチェック表や口頭報告だけでは、指摘事項や改善状況が残りにくく、チェックして終わりの運用になりやすくなります。
本部が全店の状態を把握しづらい
店舗ごとのQSC状況を一覧で見られないと、どの店舗・どの項目から優先して改善すべきか判断しづらくなります。
SOLUTIONまかせてネットで実現できること
01
全店のQSCチェック結果を一覧で把握する
店舗ごとのQuality・Service・Cleanlinessの評価をまとめて確認し、店舗品質の状態を見える化します。
02
写真・コメント付きで店舗状況を記録する
清掃状態や盛り付け、接客状況などを写真やコメントとあわせて記録し、現場と本部で同じ状況を共有しやすくします。
03
改善すべき店舗・項目を絞り込む
店舗別・項目別の評価を比較し、優先して確認すべき店舗や弱点項目を整理しやすくします。
QSCチェックの結果を見える化することで、感覚ではなく記録にもとづいた改善を進めやすくなります。
MANAGEMENT点検・報告・情報管理をひとつに
QSCチェックだけでなく、クレーム対応や店舗情報の管理までまとめて行うことで、本部と店舗の情報共有をスムーズにします。
現場の気づきや対応状況、必要な店舗情報を一元化し、改善に必要な情報をすぐ確認できる状態をつくります。
「点検・採点」をスマホで完結
マネージャーがスマホで採点し、写真付きで記録できます。
過去比較もしやすく、改善の見える化に活用できます。
クレーム対応を現場止まりにしない
店舗から本部へクレームを共有し、承認やステータス管理を行うことで、対応漏れを防ぎやすくなります。
店舗情報を探す手間を減らす
設備連絡先や営業許可、防火管理者などの情報をまとめて管理し、「あの情報はどこにある？」を減らします。
QSC CheckQSCチェック結果を見える化
Quality・Service・Cleanlinessのチェック結果を店舗別・項目別に確認し、どの店舗にどのような課題があるのかを把握しやすくします。
店舗別のQSCチェック結果を確認
各店舗のQSC状況を一覧で確認できるため、品質にばらつきがある店舗や改善が必要な店舗を見つけやすくなります。
項目別の弱点を把握
Quality・Service・Cleanlinessのどこに課題があるのかを確認し、改善テーマを具体化しやすくします。
写真・コメントで状況を共有
文章だけでは伝わりにくい清掃状態や店舗状況も、写真やコメントを残すことで本部と店舗で共有しやすくなります。
KPI把握できる主な情報
QSCスコア
Quality
Service
Cleanliness
写真付き記録
クレーム対応状況
承認ステータス
店舗情報
設備連絡先
営業許可更新日
防火管理者
チェック実施状況
POINT日々の改善に活かせること
店舗品質のばらつきに気づく
全店舗を同じ基準で確認することで、店舗ごとの品質差や接客・清潔さの課題を把握しやすくなります。
改善優先順位を整理する
QSCチェック結果や項目別評価をもとに、どの店舗・どの項目から優先して改善すべきかを判断しやすくなります。
本部と店舗で同じ状態を共有する
写真やコメントを含めて記録を残すことで、本部・エリアマネージャー・店舗が同じ情報を見ながら改善を進めやすくなります。
USE CASE本部・店舗での活用シーン
エリアマネージャーでの活用
担当店舗のQSC状況を比較しながら、訪問時に確認すべきポイントを整理できます。
写真やコメントをもとに具体的な改善指導を行いやすくなり、店舗ごとのフォローにも活用できます。
店舗での活用
店長が自店舗のQSC評価や改善状況を確認し、日々の清掃・接客・商品品質の見直しに活用できます。
指摘事項や改善履歴が残るため、スタッフへの共有や教育にもつなげやすくなります。
