まかせてネットの全体像—売上・勤怠・仕入をつなぐ外食DX基盤

1.まかせてネットとは（全体像）
2.外食チェーンの現状とよくある課題
3.課題の原因と解決の考え方
4.まかせてネットの活用ノウハウ（機能×効果）
5.導入ステップ（最短で成果を出す進め方）
6.導入効果・成功事例の要点
7.よくある質問
8.まとめ

まかせてネットは、売上・勤怠・発注（仕入）など店舗運営の中核データをひとつにまとめ、
多店舗管理を一元化するクラウド型システムです。POS/券売機や会計・給与・受発注など
外部サービスと柔軟に連携し、日次ダッシュボード・アラートで「見える化」と意思決定の高速化を実現します。

一元管理
外部連携
日次FL見える化
ダッシュボード/アラート
多店舗KPI

現状（As-Is）

システムが分散し、二重入力・手作業が多い／Excel加工が常態化。
店舗‐本部の情報共有にタイムラグがあり、経営判断が遅れる。
FL/人件費/原価率が月次でしか見えず、対策が後手に回る。

あるべき姿（To-Be）

売上・勤怠・仕入の自動連携で日次集計し、ダッシュボードで全社把握。
異常値はアラートで即検知、ワンクリックでレポート確認。
多店舗KPIを役割別に最適表示し、ユーザビリティと運用定着を両立。

課題の原因と解決の考え方

課題の根っこは「分断と手作業」。POS・勤怠・発注・会計がバラバラだとデータ転記が発生し、現場も本部も処理が遅延します。解決の最短ルートは、一元管理の基盤化（売上×勤怠×仕入）と運用に沿ったカスタマイズです。まかせてネットは内製開発により、導入後も運用変更へ柔軟に追従できるオーダーメイド型クラウドとして設計されています。

まかせてネットの活用ノウハウ（機能×効果）

■ 売上管理：日次の業績とPL見込みを素早く掴む

POS/券売機連携で売上・値引・精算明細を自動取り込み、営業日報も自動生成。
日次/月次の予算・経費管理、会計確定データも取り込み、暫定/確定/予算の三視点で分析。

ポイント：店舗横断の比較で成功施策の横展開が進む。

■ 勤怠管理：リアルタイム把握とシフト最適化

打刻（静脈/WEB）～モデル/希望シフト～勤怠集計まで一元化、超過アラートにも対応。
ヘルプ勤務の人件費振替を自動化し、人時売上の改善・残業抑制に直結。

■ 仕入管理：受発注・棚卸・廃棄連動でFLコストを日次可視化

受発注連携で理論/実原価・在庫を正確に把握。FAX/メール発注もデジタル化。

重要ポイント：売上×勤怠×仕入の自動突合で日次FLが見える。

■ 拡張：店舗カルテ／HACCP／不正検知／HR／経費精算／ワークフロー／HACCP

店舗情報の管理、衛生管理、現金不正の自動検知、入社手続き電子化、スマホ経費申請、ノーコード稟議までワンストップ。

■ ダッシュボード＆アラート：毎日開けば「やること」がわかる

日次KPI（FL/人件費率/原価率等）を自動集計・可視化し、異常は通知。

導入ステップ（最短で成果を出す進め方）

現状整理：手作業/二重入力/タイムラグを棚卸しし、短期・中長期の狙いを定義。
ビジョン・KPI設計：日次FL・人時売上・在庫回転など「毎日見る指標」を決める。
システム選定：外部連携・カスタマイズ・役割別表示・サポート体制を重視。
スモールスタート：売上×勤怠→仕入→拡張機能へ段階導入、都度効果測定。
運用定着・改善：ダッシュボード/アラートを業務に組込み、レポートを継続改善。

導入効果・成功事例の要点

業務時間50％削減（複数システム統合・受発注のデジタル化など）。
日次FL化で即時対策（シフト最適化・廃棄削減→利益率改善）。
多店舗KPIのリアルタイム共有で会議前倒し・判断スピード向上。
導入実績10,000店舗超、小規模～全国チェーンまで幅広く対応。

Q. 今のPOSや勤怠を使い続けたまま始められますか？

A. はい。外部連携を前提としたプラットフォームのため、現行のPOS/券売機・給与・受発注との接続で段階導入が可能です。

Q. 自社特有の運用やレポートにも対応できますか？

A. 内製開発のオーダーメイド型で、画面・帳票・役割別表示まで柔軟にカスタマイズできます。

Q. サポート面は？

A. 飲食特化の支援実績と専任CS体制で、KGI/KPI運用まで伴走します（ヘルプデスク含む）。

まとめ（要点）

一元管理の基盤（売上×勤怠×仕入）を先に整え、日次FLの見える化を最短で実現する。
現場定着はダッシュボード＆アラートを日次業務に組み込むことから。
自社運用に合わせてオーダーメイドし、段階導入でリスクを抑える。
多店舗・多業態でも役割別にKPI最適化し、横展開で成果を底上げする。