勤怠・衛生管理を一元化できる「まかせてネット」。
身だしなみチェック機能や多様な打刻方法を、パンフレットでわかりやすく紹介しています。
人手不足が続く飲食業界では、新人スタッフが増え、教育にかけられる時間も限られています。
それでも衛生管理だけは、毎日・全員が・同じ基準で行わなければなりません。
現場の店長や本部からは、次のような声がよく聞かれます。
- スタッフによって衛生基準や意識にバラつきがある
- 新人やアルバイトが増え、同じレベルまで教育するのが難しい
- 爪・髪・体調など、口頭では注意しづらい内容が多い
- 忙しいとチェックや記録が後回しになり、漏れや記入ミスが発生する
人手が足りないほど、衛生基準が揺らぎやすくなるーー。
この矛盾を解決するために生まれたのが、勤怠打刻と連動可能な身だしなみチェック（HACCP機能）です。
勤怠連動の「身だしなみチェック」で毎日の衛生基準を徹底
身だしなみチェック
勤怠連動
セルフチェックの仕組み化
「まかせてネット」のHACCP機能には、身だしなみ・健康状態チェック機能が標準搭載されています。
スタッフが勤怠打刻をするタイミングで、必ずセルフチェック画面が表示される仕組みです。
全員が必ず・同じ基準で・毎日チェックできる
身だしなみチェックを勤怠と連動させることで、次のような状態をつくることができます。
- 全スタッフが、毎日必ず身だしなみ・健康状態をセルフチェック
- チェック項目を共通化することで、全員が同じ基準で判断できる
- 新人スタッフでも、初日から店舗の衛生基準を意識できる
- 店長の声かけや経験に依存しない、再現性のある衛生管理が可能
言いにくいことも「仕組み」が代わりに伝える
打刻前に表示されるセルフチェックなら、爪・髪・ヒゲ・体調・アクセサリーなど、
口頭では注意しづらい項目も、スタッフ自身に自然と意識づけができます。
- 「言いにくいことも“仕組み”が代わりに伝える」
- 「口頭指摘のストレスをゼロにする身だしなみチェック」
- 「人間関係に依存しない衛生基準の徹底」
- 「注意しづらい内容も、毎日のセルフチェックで自然に習慣化」
こうした仕組みによって、“人が注意する”から“仕組みが伝える”店舗運営へと変えていくことができます。
チェック結果は自動で記録・帳票化
身だしなみチェックの結果はシステム上に自動で保存され、必要に応じて帳票として出力できます。
手書きのチェックシートを集めたり、Excelに転記したりする必要はありません。
- 毎日の衛生管理記録がラクになる
- 記入漏れ・紛失・読みづらさなどのリスクを軽減
- 監査や本部確認の際も、すぐにデータを提示できる
HACCPを支える多様な打刻方法と勤怠基盤
身だしなみチェック機能の強みを支えているのが、勤怠システムとしての「まかせてネット」です。
多様な打刻方法に対応しており、店舗の環境に合わせた運用が可能です。
多様な打刻方法に対応
- 静脈認証
- 指紋認証
- 顔認証
- モバイル打刻（位置情報付き）
- Web打刻
これらの打刻方法により、不正打刻を防止しながら、正確な勤怠データを蓄積できます。
正確な勤怠データと連動することで、「誰が・いつ・どの店舗で・どのような身だしなみ状態だったか」が明確になり、
衛生管理の信頼性も高まります。
本部・店舗に生まれる変化と導入効果
店舗側のメリット
- 注意・指導が「仕組み化」され、店長の心理的負担が軽減
- 紙のチェック表や手書き記録が不要になり、作業時間を削減
- 新人・アルバイトでも、同じ衛生基準を自然に身につけられる
- 忙しい時間帯でも、打刻と同時にチェックされるため、漏れが発生しにくい
本部・経営層のメリット
- 全店舗の身だしなみ・衛生チェックの実施状況を一元管理
- 衛生基準の徹底度合いを定量的に把握できる
- HACCP対応や監査時の説明・資料準備がスムーズに
- 人手不足でも衛生レベルを落とさない「仕組み」を全店に展開できる
まとめ
- 人手不足の時代でも、衛生基準だけは落とせないのが飲食店運営の現実です。
- 「まかせてネット」のHACCP機能は、勤怠連動の身だしなみチェックにより、毎日の衛生管理を仕組み化します。
- 全員が同じ基準で・毎日・必ずセルフチェックすることで、人に依存しない衛生管理を実現します。
- 多様な打刻方法と正確な勤怠データを基盤に、本部・店舗双方の負担を減らしながら衛生レベルを引き上げることができます。